ARCADEON-Catering Buffets
Catering Buffet 1 Vorspeisen Gegrillte Wiesenchampingnons mit weißem Balsamico auf Feldsalat Fangfrischer Salm im Ofen gebacken mit Meerrettichsahne Marinierte Hähnchenspieße auf asiatischem Gemüsesalat mit süßer Chilisauce Scheiben vom Schweinelachs mit Kräuter-Senfmarinade *** Salate am Buffet Hirtensalat mit Tomate, Fetakäse und schwarzen Oliven Porreesalat mit Ananas, Äpfeln und Mandarinen in fruchtigem Sahnedressing Heller Eichblattsalat, Lollo Rosso, Römer-Salat Auswahl an Rohkostsalaten der Saison mit folgenden Dressings Honig-Senf Dressing, Orangen-Joghurt-Dressing und Paprika-Schalotten-Vinaigrette verschiedene Brotsorten Baguette, Vollkorn-Baguette und Sauerteigbrot, Butter *** Suppe Tomatenessenz mit Cherrytomaten und Basilikum *** Hauptgänge Gebratenes Rotbarschfilet auf Wurzelgemüse in leichter Senfsauce Hähnchenbrust in fruchtiger Curry-Rahmsauce Osso Buco, geschmort in Tomaten-Gemüsesauce als Beilagen servieren wir Salzkartoffeln Duftreis, Tagliatelle Asiagemüse mit süßer Chilimarinade Ratatouille-Gemüse *** Desserts Bayerisch Creme mit Dessertkirschen Schokoladen-Panna cotta mit Mangopüree Aprikosen-Mandel-Tarte mit Vanillesahne zum Preis von EUR 23,90 pro Person weiter zum Buffet 2 -->
Unsere Buffets sind buchbar für Gruppen ab 30 Personen. Gerne senden wir Ihnen darüber hinaus unsere saisonalen Buffetvorschläge zu.
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